為保障消費(fèi)者飲食安全，規(guī)范外賣市場(chǎng)秩序，遂寧市近期開展外賣餐飲專項(xiàng)整頓行動(dòng)，對(duì)無證經(jīng)營(yíng)餐飲單位進(jìn)行全面清理。截至目前，已依法下線無證餐飲單位686家，有效凈化了外賣市場(chǎng)環(huán)境。

在行動(dòng)中，市場(chǎng)監(jiān)管部門重點(diǎn)核查餐飲單位是否持有有效食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明，以及后廚衛(wèi)生條件、食材采購(gòu)渠道等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對(duì)存在無證經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題的商家，責(zé)令其立即整改，并暫停外賣平臺(tái)服務(wù)。對(duì)于整改后符合標(biāo)準(zhǔn)的商家，允許其重新上線；而對(duì)拒不整改或整改無效的，則依法予以取締。

此項(xiàng)行動(dòng)不僅提升了外賣餐飲的整體質(zhì)量，也增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任感。遂寧市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將繼續(xù)加強(qiáng)日常巡查和隨機(jī)抽查，建立長(zhǎng)效機(jī)制，確保外賣食品安全。鼓勵(lì)消費(fèi)者通過官方渠道舉報(bào)違規(guī)行為，共同維護(hù)健康、有序的外賣市場(chǎng)環(huán)境。